‘음식인문학’을 주로 다루는 출판사 따비가 내놓은 ‘따비 스터디’ 시리즈의 첫 책이다. 농업 분야에서 이뤄지는 세계적인 불공정 거래 관행을 고발한다. 이런 관행은 농민들의 생계를 뒤흔들면서 환경에도 악영향을 끼친다. 책은 불공정 거래 관행을 타파할 해법으로 공정무역운동을 제시한다. 김진환·한수정 옮김, 192쪽, 1만1000원.
‘음식인문학’을 주로 다루는 출판사 따비가 내놓은 ‘따비 스터디’ 시리즈의 첫 책이다. 농업 분야에서 이뤄지는 세계적인 불공정 거래 관행을 고발한다. 이런 관행은 농민들의 생계를 뒤흔들면서 환경에도 악영향을 끼친다. 책은 불공정 거래 관행을 타파할 해법으로 공정무역운동을 제시한다. 김진환·한수정 옮김, 192쪽, 1만1000원.
